Indlæser kursusinformation
FOF Sønderjylland
Flødeboller
Elsker du flødeboller? Så er dette kursus noget for dig! Hos FOF Sønderjylland kan du lære at lave dine egne hjemmelavede flødeboller – helt fra bunden.
På kurset lærer du alle teknikkerne, der skal til for at skabe den perfekte flødebolle: en sprød bund, luftigt skum og et blankt lag chokolade med det helt rette knæk.
Lækre hjemmelavede flødeboller
At lave flødebolleskum med den ideelle konsistens
At sprøjte flødeboller, så de får et flot og jævnt udtryk
At temperere chokolade korrekt
At dyppe og pynte dine egne flødeboller
Du får ca. 10 flødeboller ud af en portion, og der er 5–6 forskellige bunde at vælge imellem – bl.a. marcipan. Derudover kan du vælge mellem mælke-, hvid- eller mørk chokolade fra kvalitetsmærket Callebaut og omkring 25 slags krymmel til pynt.
Du arbejder to og to sammen om en røremaskine, men alle deltager aktivt og laver deres egne flødeboller fra start til slut.
Praktisk information:
Medbring forklæde, opbevaringsbøtter til dine flødeboller samt drikkevarer til eget forbrug.
Materialer:
Der må påregnes en udgift til råvarer på ca. 250 kr., som afregnes direkte med underviseren.
Vælg hold
Der er ingen hold tilgængelige lige nu.
Kig forbi igen senere – vi opdaterer løbende.