Indlæser kursusinformation
FOF København og Nordsjælland
Barolo – nebbiolo-land
Dyk ned i Barolos mangfoldige terroir og smag forskellene mellem kommunerne. En nørdet og stemningsfuld aften, hvor du lærer, hvorfor Barolo er blandt verdens mest fascinerende vinområder.
Barolo er nok et af verdens allersmukkeste vindistrikter og med endnu større forskelle over korte afstande end selv Bourgogne. Tag med på en guidet tur rundt i de forskellige Barolo-kommuner.
Vidste du, at Barolo både er navnet på selve distriktet og på en af de 11 kommuner, som udgør distriktet? Kender du de fem mest berømte kommuner La Morra, Barolo, Castiglione Falletto, Montforte d'Alba og Serralunga? Ved du, hvor store forskelle der er på disse kommuner, når de laves af samme producent? At La Morra er bløde og bourgogne-agtige og Serralunga hårde, tanninrige, lakrids- og tjære-agtige? Og hvor stor forskel, der er fra producent til producent?
Alt dette – og kvaliteten af de seneste årgange – bliver du klogere på denne aften, hvor vi kommer rigtig dybt ned i og nørder med Barolo – kongernes vin.