Sanketur i Utterslev Mose – forår

Tag familien med på en spændende tur i den bynære Utterslev Mose, og oplev naturens fantastiske spisekammer med biolog og vild mad-ekspert Klara Rask.

Vi går en tur rundt i mosen, og undervejs finder vi vilde spiselige planter, der kan tilføre jeres madlavning nye spændende smage og konsistenser. I mosen er det f.eks. muligt at samle vandmynte, løgkarse, spøjsløg, japan-pileurt og mjødurt.

Der gives desuden gode råd med på vejen om indsamling af vilde planter i naturen, og der fortælles om regler, sikkerhed og giftige forvekslingsmuligheder, og om hvordan man kan bruge de indsamlede planter til at forny sit køkken derhjemme.