Sanketur ved Vaserne i Holte

Lær at genkende og bruge vilde urter på sanketur i naturen

Tag familien med på en hyggelig og lærerig sanketur ved Vaserne i Holte med biolog og vild mad-ekspert Klara Rask. Naturen i Danmark bugner med vild mad med stor diversitet og spændende smage, som bare venter på at blive udforsket.

Området ved bredden af Furesøen kaldes for Vaserne og er et nærmest urskovsagtigt område med mange småsøer og forskellige naturtyper. Ordet vase betyder en vej bygget af grene over et sumpet område. Her kan man blandt andet finde engkarse, vandmynte og skovmærke.

Mens vi går, fortælles der om de forskellige urter, hvordan de genkendes, om giftige forvekslingsmuligheder, og om hvordan man kan bruge de vilde urter i køkkenet.

• Medbring

• Kurv

• Urtekniv

• Handsker

• Beholdere til indsamling

Værd at vide

Udflugten gennemføres uanset vejret, så husk passende påklædning.