Traditionel dansk mad – mormormad

Lær at lave mormormad og klassikere fra det danske køkken

Elsker du klassisk mormormad med smag af minder, tradition og hygge? Så er dette kursus lige noget for dig!

Henover fem mødegange kaster vi os over nogle af de gode, gamle traditionelle retter, som du måske husker fra din barndom. Vi laver både klassikere fra det salte og det søde køkken, og vi skal også prøve kræfter med syltning – det perfekte match mellem det sure og det søde.

Vi laver retterne med respekt for traditionen, så du bliver kastet direkte tilbage til de gode, gamle dage, men vi skal også lege med teknikker, der kan give de gamle klassikere et friskt pust. Når vi er færdige i køkkenet går vi til bords og nyder en hyggelig middag i fællesskab.

Hvis deltagerne på holdet har særlige ønsker til, hvad vi skal kaste os over, kan der være mulighed for, at vi finder ud af det sammen.

Vi ses til et hyggeligt og inspirerende madkursus med fokus på traditioner, smag og gode råvarer!

Værd at vide

• Råvarer er inkluderet i prisen.

• Tilmelding lukker ca. 7 dage før kursusstart af hensyn til planlægning og indkøb, så tilmeld dig gerne i god tid for at sikre plads.