Tyrkisk morgenmad - en workshop omkring bordet

Lær at lave tyrkisk morgenmad og bring smagen af Tyrkiet til dit eget køkken i Viborg

Tyrkisk morgenmad er blevet kendt langt uden for Tyrkiets grænser og er for mange besøgende en vigtig del af oplevelsen af tyrkisk madkultur. Men tyrkisk morgenmad handler om meget mere end mad – det handler om at sidde sammen omkring et stort bord og nyde mange forskellige smage.

I denne workshop arbejder vi i små grupper, hvor hver gruppe laver sin egen ret. Vi laver menemen, kartofler med æg og börek. Når alle retterne er færdige, samler vi dem omkring ét fælles bord og spiser sammen. Vi drikker selvfølgelig tyrkisk te, mens vi snakker og nyder maden.

Under workshoppen fortæller underviseren Tuba også lidt om de forskellige retter, tyrkiske madtraditioner og om den rolle, mad og gæstfrihed spiller i tyrkisk kultur.

Du behøver ikke have erfaring med tyrkisk madlavning. Vi laver maden sammen, hjælper hinanden og lærer undervejs.

Kom og oplev tyrkisk morgenmad – ikke kun som mad, men som en måde at være sammen på.

Praktisk information:

Medbring dit eget forklæde og bøtter med til eventuelle rester.

Udover kursusprisen skal du regne med, at der bliver en pris for de råvarer, der indkøbes. Dette beløb betales til underviser på dagen. Beløbet ligger ikke fast, men det er max. 100 kr.