Tyrkiske vinblade – lær kunsten at rulle sarma

Kom med, når vi lærer kunsten at fylde og rulle tyrkiske vinblade hos FOF i Viborg

Har du nogensinde smagt tyrkiske vinblade og tænkt: Hvordan laver man egentlig dem?

I denne hyggelige workshop lærer vi at lave sarma – en klassisk tyrkisk ret med vinblade, ris, urter og olivenolie.

Vi arbejder sammen trin for trin. Først laver vi fyldet, og derefter lærer vi kunsten at rulle vinbladene. Det kræver lidt øvelse, men det er netop en del af det sjove!

At lave sarma er en tradition, som ofte bringer familie og venner sammen i køkkenet. Derfor handler denne workshop ikke kun om at lære en opskrift. Vi skal lave mad sammen, snakke, lære lidt om tyrkisk madkultur og selvfølgelig spise det, vi selv har lavet. Til workshoppen må du gerne medbringe en lille beholder, så du kan tage de sarmas, du selv har lavet, med hjem.

Mens vi venter på, at sarmas bliver færdige, hygger vi os med tyrkisk musik, tyrkisk kaffe og lidt hyggelig kaffefortolkning.

Du behøver ikke have erfaring med tyrkisk madlavning – bare lyst til at lære noget nyt og have en hyggelig dag omkring bordet.

Kom og lær at rulle sarma – og oplev en lille del af tyrkisk madkultur med dine egne hænder.

Praktisk information:

Medbring dit eget forklæde og bøtter med til eventuelle rester.

Udover kursusprisen skal du regne med, at der bliver en pris for de råvarer, der indkøbes. Dette beløb betales til underviser på dagen. Beløbet ligger ikke fast, men det er max. 100 kr.