Bliv din egen pizzakok

Lær autentisk italiensk pizza

Drømmer du om at kunne bage pizza som en ægte italiensk pizzaiolo? På dette kursus får du både teori og praksis, så du kan skabe uimodståelige pizzaer hjemme i dit eget køkken. Du lærer, hvordan du vælger den rigtige meltype, laver den perfekte tomatsovs og finder balancen mellem bund, fyld og bagetid.

Ægte italiensk pizzaovn

Som en del af kurset får du mulighed for at bage i en ægte italiensk Effeuno-pizzaovn, så du kan opleve den autentiske bagestil.

• Smag forskellen på en dej der har hvilet i 3 dage og en lyndej

• Lær hvordan tomater på dåse kan blive den perfekte tomatsovs

• Lav en pizza til at tage med hjem, bagt i en rigtig pizzaovn

Efter kurset vil du kunne imponere familie og venner med hjemmelavede.

Materialer:

Der må forventes udgifter til råvarer på ca. 150 kr., som afregnes direkte med underviseren.

Medbring:

Egne drikkevarer og forklæde.