Kiks og knækbrød

Bagekursus med kiks og knækbrød i Slagelse

Kom med til det hyggelige bagekursus, hvor vi laver hjemmelavede sprøde kiks og knækbrød med masser af smag. Vi arbejder med fuldkorn, nødder og kerner og lærer dig, hvordan du nemt kan bage lækre sundere snacks hjemme i dit eget køkken.

Kurset er for alle, der gerne vil lære at bage fra bunden og få inspiration til hjemmelavede alternativer til købte kiks og knækbrød.

Lær at bage sprøde kiks og knækbrød

På kurset lærer du grundlæggende teknikker til at arbejde med dej, smagssammensætning og bagning, så du får et flot og sprødt resultat hver gang.

Undervejs arbejder vi blandt andet med:

• Udrulning og udstikning af dej

• Bagning til den rette sprødhed

• Sammensætning af smag og tekstur

Du får inspiration til både klassiske og mere kreative varianter, som egner sig perfekt til ostebordet, madpakken eller som et sundt mellemmåltid.

Hyggelig bagning med gode råvarer

Vi bager i en afslappet og hyggelig atmosfære med god tid til spørgsmål, tips og inspiration. Undervejs får du praktiske råd, så du nemt kan gentage bagningen hjemme og eksperimentere videre med dine egne favoritter.

Du får naturligvis dine hjemmebagte kiks og knækbrød med hjem efter kurset.

Praktiske oplysninger

Medbring

• Karklud

• Viskestykke

• Bøtter eller dåser til bagværket

Værd at vide

Der må påregnes cirka 130 kr. til råvarer, som afregnes med underviseren på dagen.