Indlæser kursusinformation
FOF Syd- og Vestsjælland
Meze - streetfood fra Middelhavet
Tag på en kulinarisk rejse rundt om Middelhavet, hvor du lærer at lave autentiske retter med masser af farve, duft og smag. Vi laver både meze, tapas og tramezzini – få nye teknikker og inspiration med hjem.
Streetfood fra Middelhavet
Oplev smagene fra Middelhavet på dette kursus, hvor vi dykker ned i streetfood med et hav af smagsnuancer – fra meze i øst og syd, over tapas i vest, til tramezzini i nord.
Vi lærer at lave klassiske gadekøkkensretter, der er kendt for deres mangfoldighed og intense smage. Streetfood er hurtigt, nemt og lækkert, perfekt til at spise på farten, og på dette kursus får du indsigt i, hvordan du nemt kan tilberede disse retter hjemme.
Kom og få ny inspiration og teknikker til at skabe din egen middelhavsfest.
Medbring
Drikkevarer til måltidet
En god kokkekniv
Viskestykke og karklud
Forklæde
Beholdere til rester
Værd at vide
Der må påregnes ca. 175 kr. til råvarer, som afregnes med underviseren på dagen.