Thailandsk mad

Lær at lave thailandsk mad i Slagelse, Næstved og Ringsted

Det thailandske køkken er kendt for sine friske råvarer, aromatiske smage og den særlige balance mellem sødt, surt, salt og stærkt.

På dette madlavningskursus får du fingrene i råvarerne og lærer de grundlæggende teknikker i thailandsk madlavning. Sammen tilbereder vi en lækker 3-retters menu helt fra bunden, hvor du lærer at kombinere de karakteristiske thailandske smage.

På menuen

• Forret: Friske og sprøde Thai Chicken Lettuce Wraps med knasende Crispy Rice Sticks.

• Hovedret: Klassisk Tom Kha Gai, en aromatisk thailandsk suppe med kokosmælk og kylling, serveret med velduftende jasminris.

• Dessert: Varme, sprøde bananer med karamelliseret sukker og frisk, hjemmelavet mango-is.

Madlavning og gode smagsoplevelser

Kurset er praktisk, og du er selv med til at tilberede retterne fra bunden. Undervejs lærer du at skabe balance mellem det søde, sure, salte og stærke, så du får både nye færdigheder og inspiration til at lave thailandsk mad derhjemme.

Vi afslutter kurset med at sætte os til bords og nyde den hjemmelavede 3-retters menu sammen i hyggeligt selskab.

Glæd dig til et madlavningskursus med masser af smag, nye færdigheder og inspiration til dit eget køkken.

→ Du kan deltage på kurset i thailandsk mad i Slagelse, Næstved og Ringsted.

Praktisk information

Udgift til råvarer:

• Der må påregnes ca. 95-125 kr. til råvarer, som afregnes med underviseren på dagen.

Medbring:

• Drikkevarer til måltidet

• Viskestykke og karklud

• Forklæde

• Beholdere til rester