Glæd dig til et par hyggelige aftener. Du skal høre om de mange forskellige vintyper, og der vil blive lejlighed til at prøve at smage dem. Du får en generel viden om vin og vinfremstilling, og der fortælles om grundbegreber inden for vinsmagning, smageteknik, vinservering og -opbevaring, vindyrkning og -fremstilling, jordbund, druesorter m.v. Du får også råd og regler til at matche mad og vin. Der må forventes udgifter til vin på ca. 100 kr. pr. gang, dette afregnes med underviseren.
Peter Aschelund er indehaver af Skjold Burne i Hadsten og har et bredt kendskab til vin og dens behandling.
