Skip to content

Glæd dig til forårets kurser, foredrag og ture! Vi lægger løbende nye hold på hjemmesiden, og hele programmet er online 13. december.

Det søde køkken hos FOF København

Fyldte chokolader - med fokus på påskeæg

Fyldte chokolader - med fokus på påskeæg

Lær at lave lækre fyldte chokolader til påske!

Kurset er en kombination af foredrag og praktisk udførsel af metoderne til at lave fyldt chokolade.

Tidligere danmarksmester i chokolade, Nicolaj Wium, fortæller og viser alt om metoderne til at opnå den perfekte temperering af chokolade.

Efterfølgende støber du selv chokoladen i forme og laver flere forskellige slags lækkert fyld.

Du får opskrifter med hjem, så du kan eksperimentere videre derhjemme – og der vil også være nogle af de gode påskeæg til at tage med hjem.

Medbring

Drikkevarer, opbevaringsbøtte, viskestykke og forklæde.

Værd at vide

Råvarer er inkl. i prisen. 

MAD OG VIN

Se alle aktuelle kurser