Skip to content
Det søde køkken hos FOF København

Fyldte chokolader – sommer

Fyldte chokolader – sommer

Lær at lave lækre fyldte chokolader i sommerferien!

Kurset er en kombination af foredrag og praktisk udførsel af metoderne til at lave fyldt chokolade.

Tidligere danmarksmester i chokolade, Nicolaj Wium, fortæller og viser alt om metoderne til at opnå den perfekte temperering af chokolade.

Efterfølgende støber du selv chokoladen i forme og laver flere forskellige slags lækkert fyld.

Du får opskrifter med hjem, så du kan eksperimentere videre derhjemme – og der vil også være lidt af den gode chokolade til at tage med hjem.

Medbring

Drikkevarer, opbevaringsbøtte, viskestykke og forklæde.

Værd at vide

Råvarer er inkl. i prisen.