Skip to content

Har du gået på et hold i foråret, som fortsætter i efteråret? Vi udsender forhåndsreservationer i perioden 29. maj-18. juni. Fra 25. juni kan du se alle efterårets hold online.

Madkurser hos FOF København

Kaffebrygning – den perfekte kop kaffe – sommerhold

Kaffebrygning – den perfekte kop kaffe – sommerhold

Duften af kaffe fascinerer de fleste, men det er ikke altid at smagen rammer plet. Det kan bl.a. skyldes dårligt ristede bønner eller manglende viden om brygning.

På dette sommerkursus udforsker vi den perfekte kop kaffe! Vi får alle sanser i spil ved at dufte, smage og røre ved kaffen. Du lærer bl.a. om korrekte vandtemperaturer, kværningsgrad og koldbryg, når vi brygger filter, stempel, aeropress og mokkapot. Sammen får vi baristabrygningen ned i køkkenbordshøjde, så du kan blive en dedikeret hjemmebarista for dig selv, dine venner og familie.

Underviser Claus Kiær har mere end 20 års erfaring som barista.

Værd at vide

Råvarer og materialer er inkluderet i prisen. Af hensyn til planlægning og indkøb lukkes madkurser for tilmelding ca. 7 dage før kursusstart. Tilmeld dig derfor gerne i god tid, så du er sikret en plads.

Familie på madkursus

MAD OG VIN

Se alle aktuelle kurser