Indlæser kursusinformation
FOF København og Nordsjælland
Kikærternes verden
Kikærter kan meget mere end hummus og falafel! Lær at bruge kikærter, kikærtemel og aquafaba i alt fra gryderetter til desserter – og få ny inspiration til grøn madlavning.
Kikærter kan meget mere end hummus og falafel.
På dette kursus skal vi lave gryderetter, salater, snacks, brød og desserter med hele kikærter, som vi kender dem, men også med kikærtemel og vandet fra kikærtedåsen, aquafaba, som til nogle opskrifter kan bruges på lige fod med æg.
Kurset er for alle, og du behøver ikke at være rutineret i at lave mad i forvejen.
Efter madlavningen går vi til bords, smager og nyder resultatet!
Medbring
Forklæde, karklude, viskestykker og 2-3 bøtter til evt. rester.
Værd at vide
Råvarer er inkl. i prisen.
Af hensyn til planlægning og indkøb lukkes madkurser for tilmelding ca. 7 dage før kursusstart. Tilmeld dig derfor gerne i god tid, så du er sikret en plads.