Skip to content

Undskyld, vi roder! Vi fusionerer med FOF Nordsjælland og får lige nu en masse nye kurser på hjemmesiden.

Læs mere her.
Vinforedrag og smagning hos FOF København

New Zealand

New Zealand

– oversøisk land med europæisk vinstil

New Zealand ligger langt væk... og tæt på Australien, men laver meget anderledes, mere friske og "kølige" vine.

Det startede med sauvignon blanc i 1970’erne, som i løbet af få år gav det franske Loire-distrikt kamp til stregen – i hvert fald, når prisen også tæller. Senere kom chardonnay og pinot noir, og New Zealand er i dag det land, der laver de vine på disse to klassiske bourgogne-druer, som kommer tættest på det egentlige Bourgogne i stil. Den seneste drue, der vinder frem, er syrah.

Vi tager en tur gennem New Zealands vindistrikter og smager på topvine fra forskellige distrikter og gode producenter.

Familie på madkursus

MAD OG VIN

Se alle aktuelle kurser