Glæd dig til forårets kurser, foredrag og ture! Vi lægger løbende nye hold på hjemmesiden, og hele programmet er online den 12. december.
Glæd dig til forårets kurser, foredrag og ture! Vi lægger løbende nye hold på hjemmesiden, og hele programmet er online den 12. december.
Tag familien med på en spændende tur i den bynære Utterslev Mose, og oplev naturens fantastiske spisekammer med biolog og vild mad-ekspert Klara Rask.
Vi går en tur rundt i mosen, og undervejs finder vi vilde spiselige planter, der kan tilføre jeres madlavning nye spændende smage og konsistenser. I mosen er det f.eks. muligt at samle vandmynte, løgkarse, spøjsløg, japan-pileurt og mjødurt.
Der gives desuden gode råd med på vejen om indsamling af vilde planter i naturen, og der fortælles om regler, sikkerhed og giftige forvekslingsmuligheder, og om hvordan man kan bruge de indsamlede planter til at forny sit køkken derhjemme.
