Julechokolader - voksen og barn (8-17 år)

Tag børnene med i køkkenet og lær at lave lækre, fyldte julechokolader til højtiden med fyld af smagfuld marcipan, blød nougat og forskellige nødder. Vi arbejder med chokoladetemperering og hygger os med at udsmykke de fyldte chokolader med flot pynt som tørrede bær og lignende. 
I lærer hvordan I tempererer den mørke chokolade, så den får den helt rigtige glans og knæk. I støber selv chokoladen i forme, kommer fyld i og overtrækker med chokolade.

Tidl. Danmarksmester i chokolade, Nicolaj Wium, lærer jer alt, der er værd at vide om at lave hjemmelavede fyldte chokolader.

I får opskrifterne og tempereringskurven med hjem, så kan I eksperimentere videre derhjemme og glæde familie og venner.

Medbring: Forklæde, viskestykke, opbevaringsbøtter og evt. egne drikkevarer.

Pris inkl. udgift til råvarer. Tilmeld jer i den voksnes navn og notér barnets navn og alder i bemærkningsfeltet.

Vi har kurser i kommunerne Gentofte, Furesø, Allerød, Hillerød, Hørsholm, Fredensborg, Helsingør, Gribskov og Halsnæs.