Rugbrød er og bliver et af de absolut bedste og sundeste brød. Det koster ca. halvdelen af et godt bagerrugbrød at lave det selv, og kvaliteten er på alle parametre med sundhed, smag og konsistens uden sammenligning.
Du introduceres til surdej, pasning og bagning i ovn. Underviser har surdej, mel, sirup og kerner med, og man kan I princippet vælge sit eget rugbrød ud fra ingredienserne.
Vi kan ikke bage færdigt på stedet, men I får det med hjem til hævning i 8-12 timer og ikke mindst fornøjelsen af duft og smag fra et friskbagt rugbrød i eget hjem.
I vil også blive introduceret til, hvad man kan bruge sin sidste ”kedelige” rest af rugbrødet til, og vi laver også et par små lækre ting til rugbrødsmaden.
Medbring selv 2 patentglas og rugbrødsform på ca. 3 liter. Pris er inklusiv råvarer.
