Laver du de samme salater igen og igen? Kom på salat kursus og få inspiration til at lave lækre salater, der både er mættende og fyldt med umami-smag.
Hver undervisningsgang laver vi forskellige salater som f.eks. en japansk inspireret lun salat med stegt blomkål, goma-dressing og granatæble eller en italiensk inspireret brødsalat med solmodne tomater og grillede grøntsager.
På dette kursus får du også inspiration til lækre dips, dressinger og humus m.m. som altid kan stå klar i køleskabet, så du på den måde hurtigt kan lave de lækreste salater uden besvær. Der bruges som udgangspunkt altid råvarer i sæson, så man kan tilpasse sine salater og grønsagsretter til sæsonen.
Efter madlavningen går vi til bords og nyder resultatet!
Medbring: Forklæde, karklud, viskestykke, en god køkkenkniv og 2-3 bøtter til eventuelle madrester.
Vi har kurser i kommunerne Gentofte, Furesø, Allerød, Hillerød, Hørsholm, Fredensborg, Helsingør, Gribskov og Halsnæs.
Se også vores andre kurser indenfor mad og vin
