På dette vegetar kursus vil vi tilberede lækre vegetariske retter fra alverdens køkkener. Her sammensætter vi retterne ud fra tekstur, farver og umami.
Kurset er for alle, der gerne vil lære at lave lækker vegetarisk mad fyldt med smag. Man behøver ikke være erfaren i et køkken, da man bliver godt guidet hele vejen.
På kurset lærer du mere om den femte smag (umami) og arbejder med mættende grøntsager som kål og linser, der er fyldt med gode proteiner.
Få masser af inspiration til lækker og sund mad både til hverdag og til fest.
Medbring: Forklæde, karklud, viskestykke, en god køkkenkniv og 2-3 bøtter til eventuelle madrester.
Vi har kurser i kommunerne Gentofte, Furesø, Allerød, Hillerød, Hørsholm, Fredensborg, Helsingør, Gribskov og Halsnæs.
Se også vores andre kurser indenfor mad og vin
