Slentreture, historie, stemning. Og ikke mindst den helt store gastronomiske opdagelses- og dannelsesrejse i Rom med mange nyheder. Vi skal opleve det hele. Fra de små, hemmelige og meget lokale madhuler til et par af de fejende flotte Michelin-roste ristoranti, hvor livsnydere fra hele verden mødes. Ja, vi spiser godt hver eneste dag.
Denne gang skal vi bo i et af de mest ægte og rustikke romerske kvarterer lige omme bag torvepladsen Campo dei Fiori. Derinde ligger det nyrenoverede Hotel Smeraldo i en lille sidegade med bagere, cafeer, barer, madtempler og pastelfarvede romerske palazzoer.
