Om Arne Fjellerad

Arne er 67 år og har hele sit voksenliv haft madlavning som hobby. Oprindeligt er Arne uddannet folkeskolelærer i blandt andet madkundskab/hjemkundskab og har flere gange været censor ved madlavningseksaminer, ligesom han også har undervist i madlavning i flere år. Det vigtigste for Arne er, at måltidet skal været en nydelse - i forhold til smag, duft og udseende; men det må samtidig gerne være sundt for krop og sjæl. At lave mad sammen for derefter at nyde den sammen er for Arne den ultimative "fest".