Jeg er uddannet barista og autodidakt fermentør.
Jeg har været i Pai i Nordthailand og i Berlin, hvor jeg har taget kurser hos specialister i kombucha og fermentering. Derudover har jeg løbende holdt mig fagligt opdateret gennem kurser.
Jeg har undervist og holdt foredrag på aftenskoler siden 2015, blandt andet i brygning af kaffe.
Underviser
Der er i øjeblikket ingen aktive hold tilknyttet denne underviser. Kig gerne forbi igen senere.