Jeg er glad for mad! Jeg elsker at lave god, sund og nærende vegetarisk mad. Det må gerne se flot ud også, og få vores sanser i spil. Jeg kan lide at inspirere andre til at få lyst til at spise mere grønt, og gerne danskdyrket og økologisk. Min undervisning vil primært være praktisk, men der vil også være lidt teori. Jeg vil gerne skabe en uhøjtidelig stemning – det skal være hyggeligt og afslappet at være sammen i køkkenet :-)
Jeg er uddannet økologisk landmand og pædagog. Jeg arbejder pt. både som pædagog i et bofællesskab og i Tuskærs vegetariske køkken, som har det økologiske spisemærke i guld.
Jeg vil glæde mig til at have jer med i køkkenet!

Ida Kristine Agger