Om Jesper Kock

Jeg blev udlært kok på Restaurant Bind og har arbejdet på den 2-stjernede Michelin-restaurant Alter Meierhof i Glücksburg samt på Skærtoft Mølle. Jeg har også arbejdet som konsulent for Københavns Madhus, hvor jeg omlagde Aarhus Kommune til økologi.

Tidligere har jeg været selvstændig med event- og cateringfirmaet Jespers Kockkerier og senere med café-, catering- og undervisningsfirmaet Det Sønderjyske Køkken. I dag arbejder jeg som produktudvikler hos Kohberg.