Jeg begyndte at undervise fitnesskurser, da jeg var på gymnasiet og har gjort det siden. Da jeg arbejdede på min ph.d. i sundhedsfremme i New Zealand dykkede jeg ned i en verden af forskellige ernæringsformer og deres betydning for vores og miljøets sundhed.
Siden jeg afsluttede min ph.d. i 2015 har jeg arbejdet med sundhedsfremme og holdt foredrag og workshops om plantebaseret og bæredygtig ernæring. Jeg underviser stadigvæk i sundhedsfremme på universiteter og glæder mig til at bidrage til FOF’s tilbud med tyskundervisning, bevægelseskurser og madlavningsworkshops.

Underviser
Se mere