Om Peter Cox

Marie er højskolelærer på Kalø Højskole, hvor hun underviser på linjefaget GRO med fokus på havedesign og anlæggelse. Peter har en baggrund inden for friluftsliv og natursport. Sammen har de etableret skov- og køkkenhaven på Højskolen Mors fra 2020 til 2022. I dag driver de på andet år deres egen selvforsynende skov- og køkkenhave, hvor de arbejder mod en bæredygtig og naturlig livsstil med fokus på selvforsyning, biodiversitet og permakultur.