Sushi – voksne og børn fra 8 år

Lær at lave sushi som en ægte itamae

Mange børn er vilde med sushi, så hvorfor ikke lære at lave det selv fra bunden? Tag mor, far eller bedsteforældre med i køkkenet, og få en hyggelig og lærerig oplevelse sammen.

I får kendskab til fisk og skaldyr af bedste kvalitet – og vi kommer til at lave det, som I kender fra jeres sushibesøg; f.eks. nigiri, makiruller og sashimi i de rette mængder. Vi bruger f.eks. ris, tang, sesamfrø, agurk, avocado, wasabi og ingefær, og vi laver smagfulde dressinger, der får det hele til at gå op i en højere enhed.

At lave sushi kræver tålmodighed, samarbejde og præcision, men det er slet ikke så svært, som du måske tror – og på dette hold foregår det hele i børnehøjde. Det er sushi for begyndere med undervisning i øjenhøjde, så det er til at forstå og ikke mindst lære.

Vi afslutter kurset med i fællesskab at nyde den tilberedte mad. Efter kurset kan I fortsætte derhjemme og imponere familie og gæster.

Medbring

• Forklæde, karklud og viskestykke

• Drikkevarer

• 1–2 sushimåtter (kan købes i supermarkeder)

• Opbevaringsbøtter til evt. rester

Værd at vide

• Prisen dækker én voksen og ét barn

• Råvarer er inkluderet i prisen

• Tilmeld jer i den voksnes navn og skriv barnets navn og alder i bemærkningsfeltet

• Tilmelding lukker ca. 7 dage før kursusstart af hensyn til planlægning og indkøb