Street food wok masterclass

Wok kursus i Taastrup – autentisk asiatisk streetfood for begyndere

Dette wok kursus som afholdes i Taastrup er et madkursus hvor du lærer at lave asiatisk mad og får teknikkerne til at lave autentisk asiatisk streetfood der hjemme. Kurset er hands-on, og du arbejder aktivt med ingredienser og retter, mens underviseren guider dig trin for trin.

På menuen står fire populære wok-retter:

• Pad Thai – thailandsk streetfood med risnudler, grønt og perfekt balance mellem sødme, syre og umami.

• Sweet & Sour – sprødt kød i den klassiske sød-syrlige sauce.

• Chow Mein – stegte nudler med grøntsager og fyld, nemt og velsmagende.

• Gong Bao Kylling – sprød og krydret kinesisk ret med kylling, peanuts og chili.

På kurset lærer du grundlæggende wok-teknikker, temperaturkontrol, røreteknik og hvordan du bygger smag med asiatiske saucer og ingredienser. Det er et wok madkursus for begyndere, men også sjovt for øvede, og alle får opskrifter med hjem. Kurset afsluttes med fællesspisning, så du kan smage dagens retter sammen med de andre deltagere.

Udgift til råvarer ca. 105 kr. pr. deltager, betales direkte til underviseren.