I Annisse i Nordsjælland ligger et ganske særligt sted, der producerer økologisk naturvin fra egne vinmarker – og vi skal på besøg med rundvisning i både vinmark, vineri og på selve gården afsluttende med et glas gårdvin fra deres egen produktion.
Vineventyret startede i 2003, da Jette Haugaard, som én af de første danske erhvervs-vinavlere, plantede 950 vinstokke på gårdens mark på bakken Baunen. Siden har ejerforhold, drift og hele vinproduktionen haft vokseværk, dog uden at miste forankringen til lokalsamfundet, og i dag er de tre ejere frontløbere, når det gælder den lille nicheproduktion med at producere økologisk naturvin i Danmark.
Vinmarkerne spænder over et område på 3 hektar med 7350 vinstokke, og Garbolund tæller også et større vineri i en af gårdens smukke bevaringsværdige længer, én cafe med vinbar og et unikt overnatningssted i de mest naturskønne omgivelser.
Vi skal rundt og opleve det hele tilsat fortællingerne om passionen, vinen og historien bag Garbolund, hvor det at skabe rene og naturlige vine produceret med minimal kemisk og mekanisk manipulation er selve målet. Vinen har ikke rejst længere end fra vinmarkerne og til gårdens vineri, hvorfra vi også skal smage et glas vin, der til slut bliver serveret for os i gårdens hyggelige vinbar og café.
I forlængelse af arrangementet er der mulighed for at blive på Garbolund og høre naturkoncert i vinmarken med Pulled Panda (blue grass) kl. 14 med fri entré. Og hvis du ønsker at spise frokost i form af tapas med lokale råvarer, vin o.a. så husk at bestille bord og frokost på forhånd.
Foto: Garbolund.
