Naturens gaver – vintersanketur

Sanketur i vinterlandskabet med vilde råvarer

Selvom vinteren er kold og byder på få solskinstimer, er der stadig lækker, vild mad i det danske vinterlandskab.

På denne sanketur går vi på opdagelse i vinterens natur og lærer at finde spiselige planter, svampe og rødder – selv i de kolde måneder. Faktisk har vinteren en hel del at byde på: et udvalg af urter, tre populære spisesvampe, medicinske svampe, vilde bær og vilde rødder!

Undervejs laver vi varm tur-te af dagens fund, som vi blander i termokander for at holde varmen.

Derfor skal du med på sanketuren

Vinteren er en overset årstid, når det kommer til sankning – men den er faktisk fuld af overraskelser. Det opdager du på denne sanketur.

På turen kan du:

• Opleve naturen på en ny måde

• Få viden om spiselige råvarer i vinterlandskabet, og hvordan du finder dem

• Få inspiration til at bruge vinterens urter, svampe, rødder og bær i dit eget køkken

Hvem henvender turen sig til?

Turen er for dig, der er nysgerrig på naturen, og som gerne vil lære at finde og bruge vilde råvarer året rundt. Alle kan være med – uanset om du er ny til sankning eller har prøvet det før.

Flere oplevelser med FOF København og Nordsjælland

Vil du med FOF København og Nordsjælland på flere oplevelser? Se vores aktuelle ture og rundvisninger i vores turkalender.