FOF København og Nordsjælland
Surdejsbagning – fortsætterhold
Har du allerede arbejdet med surdej og vil videre? På dette kursus bager du rugbrød og knækbrød med din egen surdej og får nye teknikker, så du kan udvikle din surdejsbagning derhjemme.
Lær at bage rug- og knækbrød af surdej
Har du allerede erfaring med at arbejde med surdej, men ønsker at tage skridtet videre? Så er dette kursus for dig. Du skal have din surdej med hjemmefra, så du kan gå direkte i gang med at lære at bage rugbrød og knækbrød.
Du behøver ikke tidligere at have deltaget på holdet 'Surdejsbagning – 2 mødegange', men du skal have prøvet at arbejde med surdej før.
Medbring
Din egen surdej
Røremaskine
Værd at vide
Af hensyn til planlægning og indkøb lukkes tilmeldingen til madkurser cirka 7 dage før kursusstart. Tilmeld dig derfor gerne i god tid for at sikre din plads.