FOF København og Nordsjælland

Fyldte chokolader som julekonfekt

Lav dine egne fyldte chokolader til jul! Lær teknikkerne bag temperering, støbning og cremet fyld – og få professionel vejledning af tidligere danmarksmester i chokolade, Nicolaj Wium.

Fyldte chokolader med fokus på julekonfekt

Kurset er en kombination af foredrag og praktisk udførsel af metoderne til at lave fyldt chokolade.

Tidligere danmarksmester i chokolade, Nicolaj Wium, fortæller og viser alt om metoderne til at opnå den perfekte temperering af chokolade.

Efterfølgende støber du selv chokoladen i forme og laver flere forskellige slags lækkert fyld.

Du får opskrifter med hjem, så du kan eksperimentere videre derhjemme – og der vil også være lidt af den gode chokolade til at tage med hjem.

Råvarer er inkluderet i prisen
Af hensyn til planlægning og indkøb lukkes madkurser for tilmelding ca. 7 dage før kursusstart
Tilmeld dig gerne i god tid, så du er sikret en plads

FOF København og Nordsjælland

Fyldte chokolader med fokus på julekonfekt

Kurset er en kombination af foredrag og praktisk udførsel af metoderne til at lave fyldt chokolade.

Tidligere danmarksmester i chokolade, Nicolaj Wium, fortæller og viser alt om metoderne til at opnå den perfekte temperering af chokolade.

Efterfølgende støber du selv chokoladen i forme og laver flere forskellige slags lækkert fyld.

Du får opskrifter med hjem, så du kan eksperimentere videre derhjemme – og der vil også være lidt af den gode chokolade til at tage med hjem.

Råvarer er inkluderet i prisen
Af hensyn til planlægning og indkøb lukkes madkurser for tilmelding ca. 7 dage før kursusstart
Tilmeld dig gerne i god tid, så du er sikret en plads

Klik på et tidspunkt for mere info og tilmelding.

Der er ingen hold tilgængelige lige nu.

Kig forbi igen senere – vi opdaterer løbende.

Se mere