
FOF Sydøstjylland
Lær at lave autentisk thaimad og asiatiske retter med duftende krydderier, friske råvarer og klassiske teknikker. Et inspirerende madkursus i Vejle for alle med interesse for asiatisk mad.
Tag med på en smagsrejse gennem det asiatiske køkken på dette madkursus i Vejle. Her lærer du at lave autentisk asiatisk mad med inspiration fra det thailandske, kinesiske, vietnamesiske og koreanske køkken.
Asiatisk madlavning byder på eksotiske smage, farverige råvarer og duftende krydderier, og på kurset får du introduktion til de grundlæggende teknikker og ingredienser, som bruges i asiatisk madlavning.
Dette asiatiske madkursus i Vejle er for dig, der gerne vil lære at lave thaimad og andre asiatiske retter fra bunden i en autentisk og hyggelig atmosfære.
På kurset arbejder vi med autentiske ingredienser og klassiske asiatiske tilberedningsmetoder. Du får både praktisk erfaring i køkkenet og viden om, hvordan du skaber balance mellem smag, krydderier og råvarer i asiatisk mad.
Du lærer blandt andet:
at sammensætte velsmagende asiatiske retter
at anvende krydderier fra det asiatiske køkken
grundlæggende teknikker inden for thailandsk, kinesisk, vietnamesisk og koreansk madlavning
hvordan du køber og bruger autentiske ingredienser
hvordan du beregner portioner og tilbereder maden korrekt
at lave ernæringsrigtig og kaloriefattig asiatisk mad
Vi arbejder med autentiske smagsoplevelser og har fokus på at skabe mad med ægte ingredienser og traditionelle asiatiske smage. Undervejs får du inspiration til både thaimad, wokretter og andre asiatiske specialiteter, som du nemt kan tage med hjem i dit eget køkken.
Kurset giver dig færdighederne til selv at lave asiatiske retter og vurdere smag, sammensætning og balance i maden.
Ved afslutningen af kurset nyder vi maden sammen og deler oplevelsen omkring det asiatiske køkken.
Dette madlavningskursus i Vejle er for alle, der ønsker at lære mere om asiatisk mad, thailandsk madlavning og autentiske asiatiske retter. Uanset om du er nybegynder eller allerede interesserer dig for asiatisk mad, får du inspiration, teknikker og nye smagsoplevelser med hjem.
Klik på et tidspunkt for mere info og tilmelding.
Se mere
Se mere