Indlæser kursusinformation
Lær at lave lækre fyldte chokolader til julens mange sammenkomster!
Kurset er en kombination af foredrag og praktisk udførsel af metoderne til at lave fyldt chokolade.
Tidligere danmarksmester i chokolade, Nicolaj Wium, fortæller og viser alt om metoderne til at opnå den perfekte temperering af chokolade.
Efterfølgende støber du selv chokoladen i forme og laver flere forskellige slags lækkert fyld.
Du får opskrifter med hjem, så du kan eksperimentere videre derhjemme – og der vil også være lidt af den gode chokolade til at tage med hjem.
Medbring
Drikkevarer
Opbevaringsbøtte
Viskestykke
Forklæde
Værd at vide
Råvarer er inkluderet i prisen
Af hensyn til planlægning og indkøb lukkes madkurser for tilmelding ca. 7 dage før kursusstart
Tilmeld dig gerne i god tid, så du er sikret en plads