En vinteraften i Italien

Glæd dig til en aften, hvor du kan drømme dig væk til Italiens varme – med vin i glasset, kunst for øjet og smagen af oldtidens Pompeji på tungen. For livsnydere med eventyr i blodet byder denne aften på en sanserejse gennem vin og fortællinger.

Når vinden rusker i Danmark i december, byder Hanne Birgitte og Anders Grøndahl på italienske vine, en tallerken med hjemmelavede antipasti samt surdejsbrød fra det gamle Pompeji. Det hele bindes sammen af Anders’ foredrag om Italiens mad og vin – krydret med hans malerier fra Nordsjælland og Italien.

Anders Grøndahl er kendt som ekspert i både vin og kunsten at standse op og nyde livet.

Denne aften skal du smage seks fremragende vinkøb i prisklassen 75–150 kr. pr. flaske – primært fra Italien.

Undervejs serverer Hanne Birgitte en tallerken med hjemmelavede italienske godbidder og hjemmebagt Panis Quadratus – det klassiske surdejsbrød fra oldtidens Pompeji, byen syd for Napoli, der blev dækket af lava ved Vesuvs udbrud i år 79 e.Kr.

Om underviserne

Anders og Hanne Birgitte Grøndahl har været Italien-eksperter i over 30 år – og landet er deres andet hjem. I mange år har de guidet gæster i Italien og afholdt adskillige madkurser under titlen Romersk vellevned.

Anders er uddannet journalist og forfatter til 36 bøger om Italien og det italienske køkken – flere af dem skrevet i samarbejde med Hanne Birgitte. Han holder desuden mange foredrag hvert år.