Thailandsk køkken – voksne og børn

Smag, duft og madglæde fra Thailand

Det thailandske køkken er sundt og bredtfavnende og samtidig meget velegnet til børn, så alle kan være med.

På dette hold bliver der lagt vægt på, at både børn og voksne er inddraget i hele processen omkring madlavningen – og måske er det nemmere, end I tror! Tag mor, far eller bedsteforældre med i køkkenet, og få en hyggelig og lærerig oplevelse sammen.

Vi tager på en rejse gennem det autentiske Thailand via madopskrifter fra underviseren. På workshoppen skal I lære at lave og smage forskellige thailandske retter. Her stifter I bekendtskab med både kendte og eksotiske thailandske retter og tilberedningsmetoder og lærer at bruge ingredienser som f.eks. ingefær, chili, koriander og tamarind. Underviseren sammensætter menuen – det kan f.eks. være supper, salater, forårsruller og curry'er med masser af grønt, kylling og rejer – alt efter sæson.

På holdet er der plads og rum til alle. Vi prioriterer tiden til at lave maden på børnenes præmisser, samværet og mangfoldigheden. Vi afslutter dagen med en fælles middag, hvor vi skal smage på alle herlighederne. Efter kurset kan I fortsætte derhjemme og imponere familie og gæster med alt det I har lært.

Medbring

• Drikkevarer

• Viskestykker og karklude

• Evt. opbevaringsbokse med låg til resterne

Værd at vide

• Prisen dækker én voksen og ét barn

• Råvarer er inkluderet i prisen

• Tilmeld jer i den voksnes navn og skriv barnets navn i bemærkningsfeltet

• Tilmelding lukker ca. 7 dage før kursusstart af hensyn til planlægning og indkøb