Brødbagning

Lær om brødbagning i Kolding

Du lærer de små fiduser, som gør, at brødet ikke alene smager godt, men også ser professionelt ud, når det kommer ud af ovnen.

Vi vil arbejde med forskellige typer brød, både grove og lyse. Vi leger lidt med surdej, som er med til at give brødet smag og holdbarhed.

Du kan forvente at få følgende med hjem:

• 1 franskbrød

• 1 madbrød

• Ca. 35 kanelgifler

• 1 surdejsbrød

• Ca. 20 bag-selv birkes

Udgifter til råvarer afregnes med underviseren.