Indlæser indhold
Indlæser siden...
FOF Sydjylland
Østasiatisk madlavning
Tag på en kulinarisk oplevelse gennem Vietnam, Japan, Korea og Kina, og lær at lave sund, grøn og smagfuld hverdagsmad i Kolding. Du får både nye opskrifter og indblik i, hvordan kultur, geografi og sprog har formet de fire køkkener.
Tag på en kulinarisk oplevelse gennem Vietnam, Japan, Korea og Kina, og lær at lave sund, grøn og smagfuld hverdagsmad i Kolding. Du får både nye opskrifter og indblik i, hvordan kultur, geografi og sprog har formet de fire køkkener.
Kom på en kulinarisk tur til Østasien - Vietnam, Japan, Korea og Kina
Vi fokuserer på en sund og balanceret kost fyldt med grønt, som også er nem og hurtig at lave i hverdagen. Vi fokuserer også på viden om hvert land, og hvordan geografi, kultur og sprog påvirker maden - og omvendt.
Vi starter med en introduktion til de fire køkkener, og hvordan deres smage bliver kombineret i Østasiatisk mad. Hver gang er et nyt land, og vi afslutter kurset med en fælles "mad-fest".
Udgifter til råvarer afregnes med underviseren.
Indlæser kursusudvalg
