Østasiatisk madlavning

Kom på en kulinarisk tur til Østasien

Vi fokuserer på en sund og balanceret kost fyldt med grønt, som også er nem og hurtig at lave i hverdagen. Vi fokuserer også på viden om hvert land, og hvordan geografi, kultur og sprog påvirker maden - og omvendt.

Vi starter med en introduktion til de fire køkkener, og hvordan deres smage bliver kombineret i Østasiatisk mad. Hver gang er et nyt land, og vi afslutter kurset med en fælles "mad-fest".

Udgifter til råvarer afregnes med underviseren.