Skip to content

Vi er i fuld gang med at planlægge efterårssæsonen, tilmeld dig vores nyhedsbrev og få besked som en af de første. Har du spørgsmål eller lignende er du altid velkommen til at kontakte os på info@fofherning.dk eller 97 22 47 44

Tilmeld nyhedsbrev

Japanske udon nudler og onigiri - voksne og børn

Træk din mor eller far i hånden og dyk ned i en verden af smag og traditioner. 

På dette kursus som er for børn og voksne, lærer I at lave jeres egne udon nudler på en sjov og aktiv måde.

Udon nudler er en traditionel japansk form for nudler, der spises både kolde og varme med dashi (tang/fisk bouillon).

Vi laver desuden onigiri, som er japanske risboller der er krydret med tang og andre japanske krydderier. I Japan spiser man ofte onigiri på picnic eller når man er på tur, i stedet for sandwich og lignende.

Er I klar til at skabe uforglemmelige smagsoplevelser sammen?

Prisen inkluderer et barn i følge med en voksen 

Værd at vide

Råvarerudgiften afregnes direkte med underviseren ved kursusstart. 100 kr. pr person.

Råvareudgiften er højere på grund af de japanske specialiteter.  

Information

  • Dato 19.09.2024-19.09.2024
  • Adresse FOF Kursuscenter
    Torvet 12
    7400 Herning
  • Lokale Folketskøkken, Stuen
  • Bemærkninger Råvarerudgiften afregnes direkte med underviseren ved kursusstart. 100 kr. pr person. Råvareudgiften er højere på grund af de japanske specialiteter.

Datoer

Dato Tid Sted Navn
1 Torsdag 19.09.2024 17:00-20:30 FOF Kursuscenter Yuka Baggesen

Yuka Baggesen

Yuka Baggesen.

Jeg er dansk gift og jeg har boet i Danmark i mange år. Jeg har længe ønsket mig til at være en del af forbindelsen mellem Danmark og Japan. Det er derfor vil jeg gerne undervise japansk. Jeg kommer fra Fukuoka i den sydlige del af Japan, og jeg er stolt af min nationalitet fordi vi har en smuk kultur (og madkultur). Japanere er kendt for deres loyalitet, dygtighed, kreativitet og høflighed.

Jeg har læst Engelsk som hovedfag i Fukuoka Jo Gakuin University College i Japan. Derudover har jeg haft forskellige fag på University College som sociologi, antropologi, psykologi osv. Her i Danmark har jeg læst HGS på Holstebro Handelsskole og Design teknolog på international linje på Teko.

Jeg vil gerne lytte til Jeres ønsker til undervisningen, så vil jeg bruger Jeres ideer og ønske til min undervisning. Jeg vil også gerne udnytte mine kreative ideer til min undervisning. På begynder hold vil jeg fokusere mest på den mundtlige del af japansk. På dette hold kan du også lære Hiragana (basis bogstaver på Japansk).  Du vil kunne lære at hilse og kommunikere på turist niveau.  Derudover vil du få et indblik i japansk kultur og samfund.  

På avanceret hold vil undervisningen være fokuseret på både det mundtlige og skriftlige japansk. På dette hold vil du kunne lære nogle regler i at kommunikere på japansk og fører korte samtaler omkring specifikke emner, eksempelvis forretningskommunikation. Du vil også blive introduceret til det japanske skriftsprog (Hiragana, Katakana, Kanji). Du vil blive undervist i at kunne læse/forstå simple dokumenter, breve og lignende. Derudover vil du få et indblik i japansk kultur og samfund.