Kimchi er fermenteret kinakål med forskellige spændende ingredienser.
Hjemmelavet Kimchi smager meget bedre end det man køber i supermarkedet.
Kimchi indeholder mælkesyrebakterier, derfor er Kimchi god for fordøjelsen og kroppen.
I tager jeres egen Kimchi med hjem, derfor skal I medbringe et glas med låg. Evt. et patentglas eller et stort glas med skruelåg, så jeres Kimchi kan fermentere videre i glasset.
Til sidst spiser vi Kimchi Hotpot sammen hvor vi bruger Kimchi som jeg har medbragt.
Værd at vide
Råvarerudgiften afregnes direkte med underviseren ved kursusstart. 125 kr. pr person.
Råvareudgiften er højere på grund af de koreanske specialiteter.
