Frankrigs Loire-distrikt

Genopdag Loire fra Atlanterhavet til Bourgogne – gennem karakterfulde hvidvine, friske rødvine og klassiske franske vinområder

Det er på høje tid at opdage – eller genopdage – det meget oversete, klassiske franske vindistrikt Loire, der strækker sig helt fra Atlanterhavet og til Bourgogne. Mange kender Sancerre og Pouilly Fumé på sauvignon Blanc-druen, men måske mest som et sikkert og ikke så spændende valg på restauranter?

Chenin Blanc er en af de mest oversete kvalitets-hvidvinsdruer i verden. Den har en fantastisk syrlighed, friskhed og nerve, når den er bedst og bør ikke stå i skyggen af Chardonnnay og Riesling.

Vi ser også på Muscadets udvikling fra enkel skaldyrsvin til moderne kvalitetsvin, og du får et indblik i, hvordan global opvarmning har hjulpet de røde vine på Cabernet Franc-druen, som nu bliver moden og kan kaldes seriøs vin.

Undervejs smager vi forskellige vine fra Loire og taler om områdets stil, historie og udvikling.

Skal jeg have erfaring med vin for at deltage?

Nej. Vinforedraget er tilrettelagt, så du får viden i et tempo, hvor alle kan være med. Foredraget henvender sig til alle med interesse for fransk vin – både nysgerrige begyndere og mere erfarne vinentusiaster.

Hvad lærer man til vinforedraget?

Du bliver klogere på Loire-områdets historie og udvikling og de forskellige vine derfra.

Du lærer også at smage mere bevidst og sætte ord på det, du oplever i glasset. Målet er ikke at kunne det hele, men at få større forståelse og mere glæde ved vin.

Hvordan foregår vinforedraget?

Foredraget kombinerer oplæg, fortællinger og vinsmagning. Du bliver guidet gennem vinene, smager undervejs og deltager i fælles samtaler. Der er god tid til spørgsmål, refleksion og dialog i en afslappet setting.

Hvad skal jeg medbringe?

Medbring 1-2 gode vinglas.

Vidste du at...

Som medlem af FOF København og Nordsjællands vinklub får du mulighed for at tilmelde dig udvalgte vinsmagninger før alle andre.

Læs mere om vinklubben og tilmeld dig her →