Ølbrygning i Esbjerg

Ølbrygning i Esbjerg

Lær at brygge øl fra bunden

Lær at brygge øl på en dag og få ca. 10 liter nybrygget øl med hjem til færdiggæring.

Erfaren underviser fra bryggeribranchen

Underviser Jørgen Sonne Kristensen er tidligere brygger på Fur Bryghus og Ørbæk Bryggeri. Han kender alt til ølbrygningens finesser. Ved hjælp af både teori og praksis bliver du klogere på humle, malt, gær og vand, urtekogning og meget andet.

Praktisk brygning og ølsmagning

Ølsmagning fra brygmesterens egen produktion hører naturligvis også til. Du får masser af ideer til udstyr, opskrifter og møder andre, der som dig ønsker at brygge øl til eget forbrug. Du får også instruktion i flaskning af dit eget bryg. Kursisterne arbejder sammen 2 og 2 på 20 liters mikrobryg-anlæg.

Det får du med i prisen

Prisen er incl.: sandwich, 2 øl i løbet af dagen, desuden får du dit eget håndbryggede 10 liter øl med hjem.

Husk at medbringe

Medbring egen gærbeholder til kurset. Alternativt vil der være mulighed for køb af gærbeholder med aftap på kursusdagen.