Har du lyst til at lære det italienske køkken at kende?
Her lærer du at lave spændende retter til at forny dit eget køkken med. Vi laver både traditionel og moderne italiensk mad, og vi arbejder med gode, klassiske produkter.
Udgifter til råvarer afregnes med underviser. Ca. 60-75 kr. pr. mødegang. Medbring viskestykke, karklud, forklæde og kniv.
Der undervises hver 2. uge.
Mauro er kendt fra Café La Maschera di Ferro i Hjørring, og der tales en blanding af dansk, italiensk og engelsk på kurset.
| Dato | Tid | Sted | Navn | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Onsdag 10.09.2025 | 18:00-20:45 | Højene Skole | Mauro Dotta |
| 2 | Onsdag 24.09.2025 | 18:00-20:45 | Højene Skole | Mauro Dotta |
| 3 | Onsdag 08.10.2025 | 18:00-20:45 | Højene Skole | Mauro Dotta |
| 4 | Onsdag 22.10.2025 | 18:00-20:45 | Højene Skole | Mauro Dotta |
| 5 | Onsdag 05.11.2025 | 18:00-20:45 | Højene Skole | Mauro Dotta |
| 6 | Onsdag 19.11.2025 | 18:00-20:45 | Højene Skole | Mauro Dotta |
| Se alle Se færre | ||||
Underviser i flg. fag
Italiensk madlavning m.m. og italiensk
Faglig baggrund
Kok i restauranten La Maschera di Ferro i Hjørring
