Thailandsk køkken – voksne og børn fra 10 år – sommerferie

På dette hold bliver der lagt vægt på, at både børn og voksne er inddraget i hele processen omkring madlavningen – og måske er det nemmere, end I tror! Tag mor, far eller bedsteforældre med i køkkenet, og få en hyggelig og lærerig oplevelse sammen.

Vi tager på en rejse gennem det autentiske Thailand via madopskrifter fra underviseren. På workshoppen skal I lære at lave og smage forskellige thailandske retter. Her stifter I bekendtskab med både kendte og eksotiske thailandske retter og tilberedningsmetoder og lærer at bruge ingredienser som f.eks. ingefær, chili, koriander og tamarind. Underviseren sammensætter menuen – det kan f.eks. være supper, salater, forårsruller og curry'er med masser af grønt, kylling og rejer – alt efter sæson.

På holdet er der plads og rum til alle. Vi prioriterer tiden til at lave maden på børnenes præmisser, samværet og mangfoldigheden. Vi afslutter dagen med en fælles middag, hvor vi skal smage på alle herlighederne. Efter kurset kan I fortsætte derhjemme og imponere familie og gæster med alt det I har lært.

Medbring

Drikkevarer, viskestykker, karklude og evt. et par opbevaringsbokse med låg til retter, der er gode at gemme.

Værd at vide

Prisen dækker en voksen og et barn. Tilmeld jer i den voksnes navn og notér barnets navn i bemærkningsfeltet. Råvarer er inkluderet i prisen. Af hensyn til planlægning og indkøb lukkes madkurser for tilmelding ca. 7 dage før kursusstart. Tilmeld jer derfor gerne i god tid, så I er sikret en plads.