Mad fra Nord- og Sydamerika

Inden for de sidste par år er kvalitetsrestauranter med mad fra Sydamerika og Mexico skudt op i København. Hop med på bølgen og tag et madkursus med fokus på det mexicanske køkken. Lær at lave alt det bedste Street Food fra Mexico: sprøde tostadas, suveræne tacos, varmende chiligryder, mørt og krydret pulled meat, delikate caribiske snacks, diverse salsaer samt desserter, kager og drikke. 

Er du mere interesseret i det amerikanske køkken? Så kan du f.eks. lære at lave lækker mad fra det rustikke sydstatskøkken. Cajun-køkkenet er kendt fra staten Louisiana og er et robust landkøkken med masser af god smag i kraftige og krydrede retter.

Hvor kan jeg tilmelde mig kurserne?

Læs mere om madkurserne nedenfor. Her kan du også tilmelde dig holdene. Har du spørgsmål, er du altid velkommen til at henvende dig på tlf. 4596 0100 eller e-mail adm@fofkbh.dk