Skip to content

Her kan du få foredrag og kurser i 5 kommuner: Hjørring, Frederikshavn, Brønderslev, Jammerbugt og Læsø. Hvis et kursus allerede er startet, kan du stadig nå at deltage. Ring til os på tlf. 7025 5050 (mandag-torsdag kl. 10-14)

Klassisk italiensk mad

Klassisk italiensk mad

Lær at lave klassiske italienske retter baseret på opskrifter af Pellegrino Artusi, der var den første mad forfatter i Italien. 
Hans bog "la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" er skrevet i begyndelsen af 1900, og den betragtes som grundlaget for italiensk gastronomi.
Han indsamlede de gamle italienske gastronomiske traditioner og for første gang blev de beskrevet i en bog.
Udgifter til råvarer afregnes med underviseren. 

Medbring viskestykke, karklud, forklæde og kniv.
Der undervises hver 2. uge
 

Kom med til klassisk italiensk madlavning

Denne video kan du kun se, hvis du accepterer alle cookies.