Skip to content

Vi har fået ny hjemmeside og arbejder på at rette skønhedsfejl og tekniske problemer. Hvis du har foretaget et køb online 1-6/7 og IKKE har modtaget en bekræftelse og faktura, bedes du kontakte os.

adm@fofkbh.dk
Bagekursus hos FOF København

Bagekurser og det søde køkken

Bliv mesterbager eller lav lækre søde sager

Når det gode brød skal være ekstra godt. Vores bagekurser giver dig mulighed for at blive fortrolig med bagekunsten. På vores grundlæggende bagekurser introduceres du til teknikken til bagning af forskellige brødtyper, og du lærer om, hvordan dine valg af ingredienser og bagemetoder påvirker ernæring, sundhed og smag. Du kan også gå skridtet videre og lære om langtidshævning, surdej og simple ælteteknikker, der udvikler brødets smag og konsistens. Eller hvad med at lære, hvordan du bager glutenfri brød?

Kort sagt: bliv en mester til at bage alt fra rugbrød og croissanter til grove hverdagsbrød og saftige brød med knasende skorpe.   

Lidt mere om kager

Til kurserne i det søde køkken lægger vi for en stund kalorietælleren til side. Vi har bl.a. chokoladekurser, hvor du bliver fyldt med viden om temperering og støbning, mens vi arbejder med forskelligt fyld i chokoladerne. Lær også, hvordan du tilbereder søde snacks uden sukker, som du kan spise med god samvittighed.

Se også vores madkurser i for børn og voksne

Hvor kan jeg tilmelde mig kurserne?

Læs mere om vores kurser i bagning og søde sager nedenfor. Her kan du også tilmelde dig holdene. Har du spørgsmål, er du altid velkommen til at henvende dig på tlf. 4596 0100 eller e-mail adm@fofkbh.dk

Filtrér

madkurser for børn og unge

Køkken i børnehøjde

Lad dit barn få sjove og lærerige oplevelser sammen med andre madglade børn. Børn har en enorm glæde og interesse for madlavning, og her får de lov at dufte, røre, smage og ikke mindst eksperimentere i køkkenet.